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मकर संक्रांति में दूध-दही को लेकर की गयी खास व्यवस्था


रांची:- मकर संक्रांति को लेकर डेयरियों ने खास व्यवस्था की है। त्योहार को लेकर शहर में अतिरिक्त दूध और दही की आपूर्ति होगी डेयरी दूध और दही की अतिरिक्त आपूर्ति के लिए पूरी तैयारी कर चुकी है। मकर संक्रांति को लेकर शहर में अतिरिक्त दूध और दही की आपूर्ति 10 जनवरी से ही शुरू हो गयी है।चार दिनों में दोनों डेयरियां मिल कर शहर में करीब 17 लाख लीटर दूध और 1 लाख 30 हज़ार किलो दही की आपूर्ति करेगी। मेधा डेयरी 11 लाख लीटर दूध और 70 टन किलो दही की सप्लाई करेगी। जबकि, सुधा डेयरी करीब 7 लाख लीटर दूध और 62 टन दही की सप्लाई करेगी। इधर डेयरी के मुख्य कार्यपालक पदाधिकारी मो मजीउद्दीन ने कहा कि मकर संक्राति में दूध और दही की काफी डिमांड रहती है। इसके लिए तैयारी की जा रही है। त्योहार के मौके पर दूध दही की कमी नहीं होने दी जाएगी।बता दें कि राज्य के प्रमुख शहरों के अलावा रांची से जसपुर और उड़ीसा तक दुग्ध उत्पादों की आपूर्ति की जाती है।

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