November 27, 2020

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दशहरा के दिन अहमदाबाद में लगभग पांच करोड़ का बिकता है फफड़ा और जलेबी

अहमदाबाद:- कोरोना संकट के चलते इस साल नवरात्रि, दशहरा, दिवाली आदि त्योहार फीके रहेंगे। लेकिन अहमदाबाद के बाजारों में आज दशहरें के दिन सुबह से ही लोग फाफड़ा और जलेबी खरीदने के लिए लाइन में लगे दिखे। बाजार और दुकानों पर लोग शारीरक दूरी के नियम का पालन करते दिखे। दशहरे के दिन अहमदाबाद में ही करीब 5 करोड़ रुपये के फाफड़ा और जलेबी की बिक्री होती है। कोरोना संकट को देखते हुए जारी सरकारी गाइडलाइन के अनुसार ही दशहरा के दिन बाजारों में लोग जमकर कर खरीददारी कर रहे हैं। लोगों की पहली पसंद फाफड़ा, चोलाफली और गर्मा गरम जलेबी की जमकर बिक्री हो रही है। इस साल फाफड़ा की कीमत 440 रुपये प्रति किलो है, जबकि तेल जलेबी 280 रुपये प्रति किलो और शुद्ध घी की जलेबी 600 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिक रही हैं। दशहरा से एक दिन पूर्व ही शनिवार की शाम से ही फाफड़ा और जलेबी की बिक्री शुरू हो गई है। दुकानदार भी दस्तानें और मास्क पहन कर कोरोना से बचाव के तरीके अपना रहे हैं। प्रशासन ने इससे पहले ही लोगों को मास्क पहनना और शारीरिक दूरी का पालन करने के निर्देश दे रखे हैं। उल्लेखनीय है कि फाफड़ा और जलेबी गुजरात का सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ है।

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